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夏日炎炎，阳光炙热，人们往往容易感到疲倦乏力，精神不振。这其中，有一部分原因可能与气血不足有关。气血不足是中医学中常见的概念，指的是人体内的气和血不足，无法滋养全身，导致身体出现各种不适。不过，别慌！在这个季节里，我们可以通过饮食来调理身体，补充气血，延缓衰老，焕发青春活力。接下来，就让我们一起探寻夏天里的“养血3宝”，让你轻松补气血，显年轻！

一、为什么夏天更容易气血不足

中医有个说法叫“血汗同源”，血液和汗液同宗同源。汗为心之液，流太多汗会损伤阴血，耗损心气。夏季炎热，毛孔张开，气虚的人容易流汗，气也会随之外溢。所以，夏季是个耗气血的季节，即使不运动也会比平时消耗更多，这就叫“一夏无病三分虚” 。

如果你本来身体底子就差，平时气血不足，到了夏季就更容易觉得虚和累，也更难熬些。

二、夏天养血三宝

1、红枣：补气养血的首选佳品

红枣被誉为“百果之王”，其营养价值极高，具有补气养血、安神定志、健脾益胃等功效。据《本草纲目》记载：“枣为脾之果，脾病宜食之。”现代医学研究也证实，红枣中含有丰富的维生素C、铁、钙等矿物质，以及多种氨基酸和生物碱，对于改善贫血、增强免疫力、延缓衰老等方面具有显著作用。

在夏天，我们可以将红枣与枸杞、桂圆等食材一起炖煮成汤品，既能滋补身体，又能消暑解渴。此外，红枣还可以用来煮粥、炖肉等，口感香甜，营养丰富。每天适量食用红枣，有助于补充气血，让你在炎炎夏日里依然精神焕发。

2、猪肝：补血佳品，营养丰富

猪肝是补血佳品，其含有丰富的铁元素，是合成血红蛋白的重要原料。据最新数据显示，每100克猪肝中含有约25毫克的铁，是牛肉的近两倍。此外，猪肝还富含维生素A、维生素B2、维生素C等多种营养成分，对于改善贫血、保护视力、增强免疫力等方面具有显著作用。

在夏天，我们可以将猪肝切成薄片，与青椒、洋葱等蔬菜一起炒制，既美味可口，又能补充气血。不过需要注意的是，猪肝属于高脂肪食物，过量食用可能导致胆固醇升高，因此建议每周食用1-2次为宜。

3、黑芝麻：滋补肝肾，养血润燥

黑芝麻是一种营养丰富的食材，具有滋补肝肾、养血润燥、乌发养颜等功效。据《本草纲目》记载：“黑芝麻能补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。”现代医学研究也证实，黑芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，对于改善贫血、增强记忆力、延缓衰老等方面具有显著作用。

在夏天，我们可以将黑芝麻磨成粉，加入牛奶或豆浆中饮用，既方便又营养。此外，黑芝麻还可以用来煮粥、做糕点等，口感香浓，营养丰富。每天适量食用黑芝麻，有助于补充气血，让你在炎炎夏日里依然容光焕发。

温馨提示：除了以上三种食材外，夏天还有许多其他具有补血功效的食物，如菠菜、桂圆、红糖等，我们可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的食材进行食用。同时，保持良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累，也是保持气血充足的重要因素。

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