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麻花烧肉怎么做

桃酥是很多地域的一个特色美食，桃酥重要是应用小麦面粉等原料制做出去，吃起來脆响，针对牙口比较好的人而言，桃酥是一个十分非常好的小零食。

除开将桃酥当作一个零食服用以外，桃酥还能添加菜式中制做成很多不一样的菜式。

在其中桃酥烧肉便是一个较为受人热烈欢迎的菜式，因此桃酥烧肉的具体方法是如何?

1.将肉清洗切完，在沸水中氽之后洗掉血沫，再入卤汁中煮开，再行资金投入二粒八角茴香。

2.将桃酥撕成小短，尖椒滚刀块，生生姜切成片。

3.另起炒菜锅放食用油，油烧后放进姜片与干麻椒、辣椒干小受欢迎香。

4.资金投入卤熟的肉，火灾炮制，倒进米酒，少量生抽。

5.放进尖椒炮制。

6.尖椒浑身上下裹油时可放进桃酥，煸炒三分钟，加入味精就能。

家常红烧肉的作法?

食物：

五花肉、八角、葱段、良姜、生姜片;

调料：

白糖、盐、生抽、米酒、老冰糖、食用油

红烧肉的做法和流程：

1、先把五花肉切割成2.5公分厚为的小块，冷水入锅，水开后把肉小块煮5分鐘，捞起来，控净化水份预留;

2、炒菜锅容易上火倒进少量油，煸香八角，倒进白砂糖，爆锅炒糖色，爆锅到微淡黄色就能;

3、白砂糖完全融开，晨说网，炒成略微着色后，下入肉小块爆锅，把肉小块爆锅到耗干水分色调晶莹剔透、表层淡黄，并刚开始冒油后烹入米酒;

4、倒进生抽煸炒，炒成米酒蒸发，生抽匀称的吸咐在肉粒上才行;

5、把肉炒匀后，往锅中引入沸水，水和肉粒差不多就能;

6、随后，放进葱段、生姜片、良姜、老冰糖，盖上盖子用文火焖煮3040分钟;

7、肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、良姜不必;

8、放少量盐，随后用灶火炒糖色，料汁收净便可起锅。

方法大全：

1、记牢在炒糖色的情况下，不必要的油能够征用，再次烧菜;

2、红烧排骨的肉粒不必切小太，由于假如很小，做出去以后肉粒便会越来越不大，口味也不好了;

3、去臭味时，肉不必冷水入锅，不然影响口味和味儿;

3、做红烧肉能够加盐，还能没放，看本人口感。

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