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剩饭可以放几天

自身在家里煮饭得话沒有他人帮着一起吃，有的情况下做的量多就会吃剩扔掉很消耗，惦记着下一次吃会更便捷，因此会保存，可是要了解剩菜，就算是用恰当的方式来储存，还要留意储存的時间，由于一切东西全是有保存期的，何况早已吃剩余的饭食，历经二次生产加工那样保存储存的時间会更短一些。

剩饭剩菜常温状态没放电冰箱可放多长时间

有科学研究显示信息剩饭剩菜在常温状态25°C超出6钟头，亚硝酸钠成分会直线升高，换句话说不放到电冰箱得话，剩饭剩菜是不可以留宿的，最多只有隔顿吃。

冷藏室的溫度一般是5°C上下，那样的溫度标准，病菌的生长发育繁育会遭受抑止。但电冰箱并不是保险柜，一些病原菌，如单核细胞增生李斯特菌，即便在5℃下列仍可生长发育。换句话说放到冰箱冷藏的剩饭剩菜也不可以长期储存，一般2天之内還是可以吃的，超出三天则不可以吃完。

假如煮的饭剩的过多，预估二天吃剩，建议晾凉后，用碗散装并且用保鲜袋密封，晨说网，放进冷藏冰柜冷冻起來。

冷藏冰柜的溫度一般 都是0°C下列，白米饭中的水份会结冻，病菌基本进到“休眠状态”，但这并不表明放到冷藏冰柜的剩饭剩菜就不容易霉变，仅仅说病菌滋长的速率变慢了。一般 放到冷冻柜的剩饭剩菜2周都不容易霉变，可是也建议一周内解决掉。存的长时间，白米饭的口味、营养成分都是降低。

剩饭剩菜如何放电冰箱储存好

吃剩的剩饭剩菜放电冰箱的情况下，最好用浅口的碗装好，而且用保鲜袋密封，浅口碗能确保剩饭剩菜制冷更快，冷冻的溫度更匀称，密封性则能防止食材反味。

留意

1、剩饭剩菜从电冰箱拿出来后一定要加温才可以吃，电冰箱并不可以杀掉病菌，只有抑止病菌滋长，因此還是需要根据高温杀菌。此外，生冷食物的食材吃完对胃肠也不太好。

2、忌反复“加温—冷冻”剩饭剩菜，剩饭剩菜从电冰箱取下之后就千万别回电冰箱了，假如估算一次吃不上那么多，就少拿一点。

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