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陈皮的做法大全

茯苓也就是桔子皮，是十分普遍的一种中药材，一般桔子皮历经晾干以后储存3到5年的時间就可以作为茯苓应用，茯苓最关键的作用是化痰止咳，清热去火，因此 一般病人发烧感冒的情况下，医师开的中药材里边都是有茯苓，平常在家里防止咳嗽我们还可以用橘子皮泡水喝，那麼制做茯苓的方式 是什么呢？

陈皮的制作方式

做法一

1、平常制做茯苓时，要选择这些彻底完善的桔子，橘子皮不可以含有青绿色，之后要把它放到盐水中侵泡三十分钟，随后用软毛牙刷把它表层的蜡质所有清理干净，随后再用冷水清洗几回。

2、把桔子表层的水份晾晒之后，要撤销他的桔子皮，让里边的乳白色一部分往上放到自然通风，并且有太阳的地区晾干。把晾干之后的桔子皮放进炒锅中，隔水蒸制十分钟，蒸熟之后，再把橘子皮取下，放进阳光底下再度晾干。

陈皮怎么做 陈皮的制作方式

3、按一样的方式 ，把橘子皮再反复蒸至2次，蒸熟之后各自晾干，，最终获得的桔子皮就早已掉色，最后一次把它晾干之后，要把它放进能够密封性的自然环境中储存，让它渐渐地发醇，至少要储存12月以上，里边的茯苓才可以当然发醇进行，才可以具有需有的功效与作用。

做法二

茯苓在制做时也是有相对性简易的方式 ，大伙儿能够把新鮮的桔子取下外果皮之后放到阳光底下吹干，随后再把它放进能够密封性的夹层玻璃陶罐中，密封性储存60到150天，到时之后把里边的桔子皮取下之后用环境湿度为80%的湿冷气体增湿，让桔子皮变软，等他们软体弱多病之后再他们放到阳光底下晾干，随后再次密封性储存，一年之后取下自做的茯苓也就搞好了。

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