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什么菜做汤好吃

我们中国人是较为喜爱喝粥的，尤其是在广州地区，基本上每顿饭都是有汤喝，一些汤的营养成分是十分高的，具备非常好的滋补养生的功效，许多菜都可以熬汤，例如菠菜汤紫菜汤，鸡蛋西红柿汤这些，它是最典型性最普遍的家常小炒汤。

尽管做的非常简单，可是对人体有非常好的健康保健的功效，下边我们就来简易的了解一下什么食物熬汤美味。

紫菜汤

原材料

主要材料：干海菜25克，

调味品：盐2克，鸡精2克，生抽3克，白胡椒粉2克，芝麻油5克

作法

1.将干海菜放进冷水中泡开，洗去细沙，沥干水份;

2.把锅洗一洗，锅内加适度的水，烧开;

3.将海菜倒进锅内，先用文火烧开，变为慢火慢煮6至8分鐘，添加食盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、淋入色拉油，再煮一会儿，起锅，就可以服用。

菠菜汤

原材料

主要材料：西兰花500克，

调味品：动物油25克，生抽3克，盐3克，鸡精2克，姜4克

作法

1.西兰花清洗，切割成1.7公分长的段，并自来水略焯捞起来，放进冷水洗澡沥干。

2.火锅内放进动物油置火上烧开，加生姜沫、生抽。

烹出香气后，随后倒进大骨汤、鸡精、西兰花。

待汤开后就可以。

素菜汤

原材料

香菇 白菜 芹菜 红萝卜 午餐肉罐头 生姜

作法

1:香菇用盐水侵泡 清洗干净排出水分 大个儿的正中间撕掉

2:白菜清洗 正中间割开 纵向切条

3:芹菜清洗切条

4:胡萝卜切片(随便切)

5:午餐肉罐头切成片

6:煮锅放水烧开 放进姜 香菇低火煮10分钟 放进大白菜煮10分钟 放进芹菜 红萝卜 午餐肉罐头 盐再煮5分鐘就可以

注:倡导低油少盐少糖科学饮食 这款素菜汤无油渍低糖少盐合适酷热夏天 有降血脂 降低血脂 降血压 减肥瘦身等作用

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