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3、京果粉 京果粉起始于明朝，产地镇江。

它选用糯米、面粉、植物油和糖加工制成。

食用方便，晨说网，容易消化，香甜可口深受老人病弱者的爱慕。

京果粉是镇江的特产，冲泡方法和样子类似于芝麻糊。

4、镇江特产一：镇江肴肉镇江肴肉是江苏镇江的传统名菜，有着非常悠久的古代。

肴肉虽是凉菜，但非同于一般熏腊之类。

它精肉绯红，虽凉但酥嫩易化，食不塞牙；肥肉去脂，食之不腻；胶冻透明晶亮，柔韧不拗口，不肥不腻。

1、镇江特色美食有蟹黄汤包、锅盖面、水晶肴肉、茅山老鹅、东乡羊肉。

蟹黄汤包 是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。

2、东乡羊肉 东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一，在镇江市的丹徒区较多，因为这一带处在“东乡”，所以被叫做“东乡羊肉”。

东乡羊肉最大的特点就是十分“绿色处于良好的状态”，有着极为丰富的营养价值。

3、东乡羊肉。

东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一，在镇江市的丹徒区较多，因为这一带处在“东乡”，所以被叫做“东乡羊肉”。

东乡羊肉最大的特点就是十分“绿色处于良好的状态”，有着极为丰富的营养价值。

4、镇江的特色美食有：水晶肴肉、红烧河豚、清炖蟹粉狮子头、东乡羊肉、拆烩鲢鱼头。

水晶肴肉 水晶肴肉又名水晶肴蹄，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的古代。

镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄，更是名不虚传。

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