简介:说到糖霜花生,相信大家都不陌生,糖霜花生,又叫花生粘,大伙都非常爱吃 脆脆的花生米,裹着一层薄糖沙,吃起来又香又甜,一口一个嘎嘣脆。 它可是花生做法当中十分常见的一种,通过这个方法制作出来的花生挂着白白的一层霜衣,让人看了就食欲大增,加上除了能当做配菜食用之外,不少
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说到糖霜花生,相信大家都不陌生,糖霜花生,又叫花生粘,大伙都非常爱吃 脆脆的花生米,裹着一层薄糖沙,吃起来又香又甜,一口一个嘎嘣脆。
它可是花生做法当中十分常见的一种,通过这个方法制作出来的花生挂着白白的一层霜衣,让人看了就食欲大增,加上除了能当做配菜食用之外,不少人还会将它当做零食食用,这样花生吃起来的口感香甜酥脆,也是受到了很多人的欢迎。
食材:
生花生 、白糖 、清水、淀粉
做法:
1.花生带壳洗干净
2.生花生仁在锅里小火炒香,炒熟后,晨说网,盛出过程火不能大
3.锅内倒水,倒入白糖,小火熬化到锅内冒泡泡
4.倒入花生,并且不断搅拌,感觉到搅拌有阻力的时候,用筛子加入淀粉快速搅拌,这样能结上更多的糖,搅拌到干关火
橘妹小贴士:
一定要小火,不然容易糊
喜欢花生表面裹更厚的糖霜,能多加点淀粉
以上就是橘妹分享的糖霜花生的做法啦,快自己尝试做一下吧!
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