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188道原创宝宝食谱 / 每日更新 / 营养师精心搭配

►食谱君语：夏天湿度大、气压低、气温偏高，许多宝宝在这个季节容易火气大，食欲不振，胃口变差。中医上也认为：寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。

为了调节胃口、补充体液、增强食欲，特意给宝宝们做了今天这碗酸甜乌梅汤，810个月以上的宝宝就可以开始喝啦。

功效分析：

这道饮品能有效促进宝宝肠蠕动、有健脾开胃、消食化滞、收敛生津、清热解毒、祛痰止咳、理气开胃，治脾养胃的作用。 还能预防宝宝感冒哦！

➀食材准备：乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量，如图。

乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花均选购自中药店乌梅：这里指的乌梅不是零食店里的乌梅哦，它是烟火熏制而成。

➁乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。

➂把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分，锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，继续泡浸20分钟。

➃开大火，煮开，转中小火煮4050分钟。加入适量冰糖。

➄继续小火煮10分钟。

➅将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存。晾凉即可饮用。如果有的宝宝觉得酸，可以用温水稍微稀释一下，每日饭后喝3050ml。

小提示：一年四季、老少皆宜！尤其对于宝宝积食上火、消化不良、脾胃不和效果特别好！

夏天大人喝的时候，可以先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮，对暑天心烦、汗多、口渴都非常适宜。

重要提示1、乌梅有内敛的作用，晨说网，对于正在发高烧的宝宝这个就不太适合，因为会容易造成高烧不退。2、冰糖的分量可以根据口味调整。3、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味。

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