简介:从怀孕开始宝宝在子宫内发育成长,每个阶段都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素则都可能会影响到宝宝的健康。所以,孕期中妈妈一定要注重饮食营养。那么,孕期中的妈妈们吃什么好呢? 木耳 海参 汤的做法 主料:水发海参 辅料:木耳、银耳、黄瓜 调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、
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从怀孕开始宝宝在子宫内发育成长,每个阶段都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素则都可能会影响到宝宝的健康。
所以,孕期中妈妈一定要注重饮食营养。
那么,孕期中的妈妈们吃什么好呢?
主料:水发海参
辅料:木耳、银耳、黄瓜
调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
功效:养阴润燥、鲜咸营养
人参鸡1支、红枣5~6颗、板栗5~6颗 土鸡中 1只、米酒随意、牙籤3支、松子5~6颗、葱花少许、糯米1杯、盐少许。
1先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙籤从尾端固定住。
2将鸡放入冷水中加热煮1.5小时,加少许盐,再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。
3食用前淋点酒,可增加香味。
其汤汁非常鲜美,鸡肉可沾胡椒盐食用。
鸡,老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项指未生过鸡蛋的雌鸡优胜得多。
按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。
但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。
因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用;可壮体补肾、生机活力、健脑补神,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
一般人群均可食用。
更是孕妇等需要调理的人群理想的营养食品。
主料:乳鸽1 只
辅料:红枣3颗 枸杞1茶匙 香菇3朵 山药半根 黄芪3片 党参1小根 沙参3片 百合少许 桂圆
调料:姜3片 香葱1棵
锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净。
将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中。
大火煮开,加入香菇,红枣,98迷科,中药材,用中小火炖一个半小时。
山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。
炖汤适合用干香菇,比新鲜香菇含更多维生素D;中药材适量,有什么可以放什么,没有可以不放;中火炖半小时后,小火慢炖2小时以上更好。
以上给大家介绍了三款食谱,准妈妈们不妨可试一试。
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