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1、土豆薯条怎么做 薯条做法2、用土豆做薯条怎么做3、土豆怎么做薯条的制作方法4、如何用土豆做薯条土豆薯条怎么做 薯条做法1、先把土豆洗净削皮切条。

2、洗掉淀粉，余碧清水泡半小时。

3、清水中捞出来，装入保鲜袋放入冰箱半天！ 4、在炸薯条前可将番茄酱熬好，番茄用开水滚姿汤一下去皮，切成小块。

5、锅内放入水和冰糖，把切好竖备举的番茄块放入。

6、把番茄熬到浓稠比较细腻时即可。

7、锅内放油烧制60度倒入薯条，炸制金黄即可。

大概再2-3分钟！用土豆做薯条怎么做薯条，几乎是国民小吃，爱侍粗吃的人不计其数，从小孩到老人，因此很多人都想自己在家制作薯条，毕竟拿派自己制作的不仅更健康而且能够省钱。

其实做薯条很简单，消谈贺首先要准备的是原材料——土豆，再者是准备一个用来炸薯条的锅即可。

做薯条的步骤：准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的人可以多准备几个，切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，把土豆条放进冰箱速冻是为了破坏内部分子结构，使炸出的外酥里嫩，可以用吸水纸或者搭成字形状。

准备炸薯条，最好前一天晚上准备好食材，这样省去白天等待时间，把薯条从冰箱拿出来之后放入油锅大火油炸，炸熟为止，然后捞出，静置片刻待凉中小火复炸，炸至表面金黄酥脆。

一碗香喷喷的薯条就做好啦，配上番茄酱，开吃啦。

薯条制作不复杂，要想做出来的薯条好吃，关键是要筛选好食材，挑选比较新鲜个头均匀的土豆，切的时候多花点心思，这样做出来的薯条更好看，也能够更好的刺激人的食欲。

薯条炸好之后可以加入自己喜欢的调料来调味。

土豆怎么做薯条的制作方法土豆炸薯条做法：用料：土豆2个、玉米淀粉适量、盐1小勺。

步骤：1、土豆洗净去皮，切1厘米厚的片再切成长条，洗去淀粉备用。

2、锅中烧开水放一勺盐，下土豆条煮1分钟。

3、捞出凉水中过凉。

4、尽量擦干表面水分。

5、撒上玉米淀粉，让每根薯条都裹上淀粉。

6、然后放到冰此戚箱冷冻一个小时以上。

7、起锅烧油中火，把木筷子放锅入中能看到小气泡，就可以下锅了。

不用解冻，中小炸制，下锅后先炸10秒左右，再轻轻的拨动，使每梁闹根薯条上色均匀。

炸制浅金黄森渣陵捞出凉一凉，然后锅调中大火二次复炸，筷子一碰薯条变硬，颜色变深就可以捞出了。

8、完成。

如何用土豆做薯条问题一：自己在家怎么用土豆做薯条？ 想吃炸薯条了。

懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。

炸薯条做法很简单，方法是： 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。

不宜过细，否则口感欠佳。

2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。

轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。

4 起锅后 装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。

制作方法： 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。

烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。

用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。

炸薯条的正确做法 网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣! 薯条好吃，也容易做。

选七八个大土豆，要薄皮滑面的。

先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。

将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。

将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。

待浸得了味，捞出晾干。

切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。

准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提余隐衡纯的清香油。

用清香油可以保持土豆的原味。

炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。

取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。

此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。

炸薯条有个诀窍：同炸同起。

开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有竖做黑头黑脸炸过头的。

然后用漏网捞出。

薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。

芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。

番茄酱也可。

炸薯条做法很简单，方法是： 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。

不宜过细，否则口感欠佳。

2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。

轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。

3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。

4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。

问题二：自己在家怎么用土豆做薯条 土豆切条（稍微宽点），泡水 过后，放热油里炸。

西红柿用热水烫过去皮，切很小块，锅里加少许油炒至成泥，加糖加白醋加盐，制成番茄酱。

问题三：土豆怎么做成薯条 要具体步骤 土豆削皮，切成条，把油烧热7-8成熟，炸之前在土豆条上拍一点干淀粉就好，出锅后撒一点盐 问题四：用马铃薯如何做薯条？ 材料 马铃薯1颗，玉米粉1大匙，沾酱适量 做法 1、马铃薯洗净、去皮后，用刀切成厚约1公分的长条携册。

2、将切好的马铃薯条用水略洗后，沥干水分。

3、马铃薯条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。

4、热油锅至约160℃，将作法3的马铃薯条下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。

5、再将油锅加热至约180℃后，再次将作法4的薯条下锅，以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用。

问题五：普通土豆，怎么做成炸薯条 土豆切条，放热水中刷一下，然后冷冻后在拿出来炸。

问题六：新鲜土豆如何做薯条 第1.步 将土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉！看起来干净清爽，只一眼就会爱上她！ 第2.步锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分！盛放到碗里或者盘子里晾干！ 第3.步晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上，这一步比较耗时间一点，不过为了吃忍了！ 第4.步 将薯条捞出沥干，锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可！ 第5步 这样子薯条就算是做成了，撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了！ 呵呵呵呵，第一次这样子做薯条，味道可能不是很好，但是多练习几遍味道就会越来越棒，比去肯德基便宜多了！呵呵呵 动手试试吧，说不定会有惊喜哦！ 问题七：怎么炸薯条? 用土豆 我自己炸的方法。

把土豆去皮，切成丝 你中指的一半粗细就行），在水上蒸三分钟，蒸好之后就可以炸了，直接在油里放盐就可以了，不用多，不然刚开始的会很咸，可以在炸的过程中看情况再加少许，炸成金黄色就OK拉！再淋上番茄酱就好吃了！ 问题八：自己在家怎么用土豆炸薯条 楼主你好 原料： 土豆、鲜牛奶、盐、番茄酱、植物油。

做法： 1、豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉。

2、锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分。

3、晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。

4、捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上。

5、锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。

6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。

希望对你有帮助 问题九：怎样制作做土豆泥和薯条 第1.步 将土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉！看起来干净清爽，只一眼就会爱上她！ 第2.步锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分！盛放到碗里或者盘子里晾干！ 第3.步晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上，这一步比较耗时间一点，不过为了吃忍了！ 第4.步 将薯条捞出沥干，锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可！ 第5步 这样子薯条就算是做成了，撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了！ 呵呵呵呵，第一次这样子做薯条，味道可能不是很好，但是多练习几遍味道就会越来越棒，比去肯德基便宜多了！呵呵呵 动手试试吧，说不定会有惊喜哦！

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