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医生，我最近总是头晕，是不是我血压又高了？ 张先生走进我的诊室，脸色茫然。

张先生今年五十多岁，患有高血压多年。

他是个素食爱好者，他一直很注意自己的血压控制，但最近总觉得头晕，担心是不是血压又失控了。

我让他检查了血压和血脂。

测量完毕后，甘油三酯已经高达7.6mmol/L，这个血脂水平非常高了，这很可能是他头晕的真正原因。

张先生听后有些惊讶：可是我一直吃素啊，怎么可能高血脂呢！

相信大家也会有同样的疑问，吃素怎么也能高血脂呢？

与高血脂有关的身体信号有哪些，以及高血脂人群怎样在日常生活中控制住血脂，今天我来跟您说说。

一，吃素为什么也能得高血脂？

吃素其实并不意味着就能远离高血脂。

很多人误以为只要不吃肉，血脂问题就能迎刃而解。

事实上，长期吃素也可能导致血脂升高。

这是因为虽然我们减少了肉类脂肪的摄入，但为了满足饥饿感，往往会不自觉地摄入更多的主食。

而精制米面等主食，主要成分为碳水化合物，摄入过多容易导致血糖升高，进而转化为甘油三酯、胆固醇等成分，积累在体内就会引发血脂问题。

此外，素食者在烹饪时容易加入大量植物油。

虽然植物油是植物性脂肪，但摄入过多同样会增加血脂负担。

有些人觉得吃素没味道，就会用油来弥补。

这样一来，不仅没能降血脂，反而可能让血脂问题更加严重。

还有一个容易被忽视的原因是，素食者的饮食结构相对单一，很难从动物性食物中获取足够的维生素。

维生素对于维持正常的脂肪代谢至关重要。

缺乏维生素容易导致脂肪代谢紊乱，进而诱发高血脂。

二，身体发生6种变化，暗示血脂已经在升高

1，莫名其妙的疲劳

明明没有做什么重活，却总是感觉累得抬不起眼皮。

这种疲劳感可不是简单的累了几天就能恢复的，它可能是高血脂在作祟。

当血脂水平过高时，血液会变得黏稠，流通速度变慢，导致心脏需要更大的力气来泵血。

这样一来，身体各部位就无法得到足够的氧气和营养物质，自然就会感到疲劳无力。

2，大肚瓜

很多人到了中年，肚子就越来越大了，特别是男士们。

看到自己的将军肚，别光顾着自嘲或者觉得这是成功的象征。

这个大肚子很可能是脂肪堆得太多，血脂也跟着上去了。

血脂高了，身体就容易出问题。

到了中年，有了大肚子的朋友们，记得要定期去医院体检一下，可不能让将军肚给拖累了。

3，头疼和头晕

很多人可能觉得这就是累了或者没睡好。

这有时候真的不是那么简单。

高血脂会让血管变得硬邦邦的，血压也跟着上去，这样一来，头上的血管就得承受更大的压力，头疼头晕自然就找上门来了。

4，胸痛和呼吸急促

这可是高血脂可能带来的大麻烦。

想象一下，你的心脏里面长满了斑块，供血不足，那感觉肯定是难受。

胸痛、喘气，这都是心脏在向你求救呢。

5，视力模糊和眼前发黑

这也是高血脂可能带来的问题。

眼睛里的血管一堵，供血不足，看东西就像隔了一层雾一样。

这种感觉真的很难受，而且还很危险。

一旦发现视力有问题，或者眼前时不时发黑，就要赶紧去看医生，别让高血脂偷走了你的光明。

6，角膜老人环

听起来有点点吓人，但其实它就是眼角膜边上那圈灰白色的小圈圈。

这个小圈圈跟我们身体里的胆固醇和其他脂类物质有关。

年纪大了，身体的代谢可能没那么好，这些脂类物质就容易在血液里多起来，然后顺着血流跑到角膜边上，慢慢地就形成了那个小圈圈。

虽然它没什么大问题，但提醒我们要注意身体里的胆固醇和脂类物质的水平。

三，高血脂人群饮食上要注意这几点？

1，油腻

咱们中国菜确实好吃，但肉类里面的脂肪可不少。

吃多了不仅容易让人发胖，还会让血脂噌噌地往上爬。

2，高胆固醇的食物

比如动物内脏、鸭蛋、蟹黄这些，虽然味道鲜美，但胆固醇含量也高得惊人。

经常吃的话，血管容易变窄、变硬，血脂自然也就上去了。

3，甜品蛋糕

甜点一直是很多人的心头好，但是里面的糖分可不少。

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