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还记得小时候的年味吗？每家每户都要买上一大堆糖果点心，放在客厅茶几的转盘里堆成小山，见到来拜年串门的孩子，主人随手抓上一把往他兜里一塞，既有过年氛围又倍有面子还经济实惠。

过年吃糖，寓意新的一年甜甜美美。

在物质匮乏的年代，稀缺的糖称得上是奢侈品。早二三十年，过年时称上两三斤糖果，家里大大小小的孩子能乐上好久，甚至大人都会忍不住偷偷剥上一颗甜甜嘴。

糖，可能是过去一个时代的象征性年货。

不过，现在，商超里仿佛卖糖的少了，买糖的也好像也少了，坚果和巧克力占据了商场C位。在网络上，有网友也发现了这个现象，不禁发帖感慨，年轻人为啥不爱吃糖了？是年味变淡了吗？

图片来自网络

现在超市C位是坚果巧克力。王静 摄

因为“太甜了”所以“不香了”

超市里的糖果货不多还打折

临近新春，世纪联华、大润发几个大商超张灯结彩，新年装饰、福字对联、龙年抱枕、玩偶，货品琳琅满目，红红火火，处处是年味。然而，留心一瞧，就知道谁是真正的年货“顶流”。摆在货架正中心的是一排排的坚果礼盒，再往里走是，大盒装66粒费列罗，一碗一碗的德芙和士力架巧克力垒成塔。

而糖果，只有散装的两排货架，在一片热闹中显得有些冷清。

潮新闻记者在散装称重的货架前等了一会，发现有散装卤味，鸭掌鸭脖的，有买坚果的，西瓜子、开心果，山核桃，一旁称重的阿姨热情地推销“你试试这个焦糖味的瓜子，卖得特别好。”还有小朋友拎着一小袋火腿肠……

相比之下，卖糖的货架只有两列，种类也不多。经典的大白兔、高粱饴、花生糖、椰子糖，比卤味的价格低上近一半，还挂着降价打折的标签。只有偶尔一些上了年纪的人路过买上一袋。

超市里的糖果摊位，只有一些上了年纪的人会光顾，孩子路过一般都不会瞧上眼。王静 摄

为啥不买点糖吃？买卤味的年轻人说，太甜了，过年适合躺在沙发上就着卤味看电视。

社交平台上，关于“年轻人为啥不爱吃糖了”的讨论也不间断，宝妈喵姐说，明明记得以前很喜欢吃，小时候家里阿尔卑斯、悠哈悠哈、牛轧糖、水果软糖没断过，但现在基本不吃糖，只有喝喜酒的时候，还有在餐厅等位会拿一两颗陈皮或是薄荷糖。“给孩子买零食也不怎么买糖，会买奶酪棒和海苔，最主要是考虑健康和怕她蛀牙。”

这处饴糖颇具有时代气息。王静 摄

糖果市场萎缩多年

消费者的年货选择更多了

很多70、80后，对于糖果的记忆应该会很深刻。也只有过年过节，大人才会大方地称上几斤糖果，作为春节里能得的“奢侈品”分发给孩子。给长辈拜年，压岁钱是很少的，一圈下来糖果总是能装满衣兜。一些好吃的大白兔奶糖，甚至能成为孩子之间的“硬通货”，拿来交换各种小玩意。可以说，以前过年，孩子们的快乐有很大一部分是糖果给的。

当我们忽然察觉自己“不爱吃糖”时，糖果市场已经萎缩多年了。

数据显示，中国糖果市场份额于2014年至2016年期间持续萎缩，到2016年总销售额下跌至850亿元，当年规模糖果企业亏损数量达38家。在之后的2016至2018年，我国糖果产量分别为352万吨、331万吨、288万吨，下降速度不断加快。

这一方面是国人的饮食习惯改变造成的。近五年来，中国消费者对于健康的需求不断增加，几乎所有的饮食都打上了“低糖”“少糖”“无糖”的标签，甚至连甜品都大量减糖甚至使用各种代糖（赤藓糖醇、甜菊叶和罗汉果糖等），面对“巨甜”的年糖礼包更是如临大敌。

另一方面，持续丰富多元化的零食种类，也取代了糖果的地位。曾经连续17年在年糖市场位居第一的徐福记，已经很少出现在走亲访友的年货里。取而代之的是坚果类、膨化食品大礼包，以及更为健康的水果礼盒。

老人糖尿病要戒糖，中年男人啤酒肚要控糖，女人抗衰老要抗糖，小孩保护牙齿更不能多吃糖。还有谁能吃糖呢？于是，糖果在年礼备货的一声声嫌弃中，逐渐边缘了。

关于过年的糖果，你有什么样的回忆？欢迎来评论区说说。

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