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四川资阳北接成都，东邻重庆，西边就是眉山，是四川省唯一一座同时连接成渝“双核”的区域性中心城市。资阳作为很多城市的纽带，美食也有很多种。那你们知道资阳有什么特色美食？现在小编为大家介绍四川资阳最有名的六大特色美食，安岳米卷位列榜首，吃货们一起来了解一下吧！

四川资阳最有名的六大特色美食1、安岳米卷

安岳米卷是四川资阳安岳独有的特色小吃，[bai]由安岳特色红薯混合米面做成，秘制的酱汁、超香的红油，小编我每次吃，都会连汤都喝光光，晨说网，只有安岳才有，出不去也带不走！？小编我也不知道，但想来大概是“一方水土成就一方食”，就像北方吃面南方吃米一样，安岳特殊的土质孕育了安岳红苕，勤劳的安岳人民造就了安岳米卷等。

2、天池藕粉

天池藕粉为四川资阳乐至特产，这里的天池可不是长白山的天池，而是一个叫天池的莲藕之乡。很多人都没有吃过纯藕粉，总以为香甜藕粉就是好吃的藕粉。其实不是，真正的纯藕粉是不甜的。直接用热水冲泡就可以。十秒就能喝上一碗晶莹剔透的藕粉羹，好喝养颜还有营养。

3、周礼伤心凉粉

周礼伤心凉粉起源于资阳安岳周礼镇，它和普通米凉粉的差别是：口感扎实，细腻，特别适合煮着吃，小编我小时候被带去周礼吃过一次伤心凉粉，当时我觉得好辣，现在觉得不论是以麻辣的刺激掩饰香脆的可口，抑或是家乡的美味勾起客居他乡的思念，那一瞬间的伤心，是热爱与长情的漂亮，是一旦爱上它的味道，就能清晰明悟。

4、乐至烧烤

四川资阳乐至的烧烤挺有特色的，[bai]每年都会办烧烤节，堪称一座烧烤城，乐至的烧烤就是没得点菜，老板在门口各种菜随机烤，烤好后端着一个大不锈钢盘每桌游走，喜欢吃啥拿啥，挺有意思的，羊肉，鸭舌、鼻筋、脆骨、五花、菌肝儿……其中筒子肉是小编我的最爱，竹筒的清香渗到肉里非常的清爽。

5、柠檬排骨

安岳柠檬品质一流，世界闻名，以安岳柠檬作为辅料的排骨，是安岳的特色美食，深受当地人喜爱，排骨烧至肉质酥烂收汁装盘后，再撒点儿柠檬皮碎，酸甜的肉香味儿加着果香扑鼻而来，柠檬汁的清香融入可乐排骨中，减轻了排骨的油腻感，不用尝就知道这排骨有多香！

6、临江寺豆瓣

产于资阳的临江寺豆瓣酱，始创于乾隆三年，距今已有280年历史，只用千年古井水发酵的豆瓣酱，记得小编我上大学的时候，火车经过临江寺站，一定会挤下车买豆瓣，那是不少赶路人的最爱， 特别是直接用豆瓣就着下干饭，感受一下这火辣辣的生活火辣辣的爱。

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