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黑豆怎么吃最补肾 4种做法滋阴补肾气

“五色入五脏，黑色入肾佳”，黑豆是最佳的补肾食材，那么黑豆怎么吃最补肾呢？赶紧收藏以下4种最佳做法，益肾补气效果超级好！

黑豆为什么最补肾？中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。

”

黑豆怎么吃最补肾? 推荐4款黑豆补肾养生食谱

黑豆炖鲫鱼

材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。

做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。

将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。

功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。

鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。

黑豆紫米粥

功效：健肾、益气、补虚。

材料：紫米75 克，黑豆50 克。

调料：白糖5 克。

做法：

1.黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。

2.锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。

羊腰黑豆汤

材料：猪腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。

做法：

1、羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。

2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。

3、加入羊腰，继续用小火炖熟即可。

功效：肾调养调理，壮腰健肾调理，肾炎调理，活血化瘀调理。

黑豆虽然有补肾的功效，但不宜多吃。

过食不易消化。

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