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毕节是贵州的地级市。它是贵州金三角之一，是多民族聚集地，古代文化灿烂，物产资源丰富。那么毕节特产有哪些呢？今天我们为大家收集整理了毕节十大特产。我们来看看。

10.毕节豆腐干

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毕节豆腐干素有“臭香”之称。这种豆腐干是炭火烤的，和五香辣椒面一起吃。它的皮酥嫩滑，香气四溢，开胃提神。它有各种各样的吃法，其中“烤”豆腐干是最有特色的吃法。

9.威宁荞麦

威宁荞麦分为甜荞和苦荞两大类。甜荞口感好，但营养不如苦荞，苦荞营养高，但不如甜荞好吃。所以当地有句话叫“甜荞不养口，苦荞不养口”。苦荞含有19种氨基酸和多种矿物质元素。荞麦酒、荞麦粉和用它制成的荞麦炒面都是高营养的保健食品。

8.金沙贡茶

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金沙贡茶是毕节金沙的特产，金沙县被中国茶叶流通协会授予“中国贡茶之乡”称号。金沙贡茶古代悠久，晨说网，汉武帝刘彻时期被列为贡茶，明清时期畅销各地，深受达官贵人爱慕。

7.赫章半夏

赫章半夏是一种常见的主要中药材，在贵州广泛种植。赫章半夏具有燥湿化痰、降逆、消肿散结等功效。贵州还为全国药店提供赫章半夏的药源。

6.大方天麻

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大方天麻是中草药，毕节大方县特产。由于独特的地理条件，这里的天麻含有高含量的天麻素，在国外以质量好、功效高而闻名。

5.大方漆器

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大方漆器始于明末清初，已有300多年的古代。大方漆器是贵州具有浓郁民族风格和地方特色的传统工艺美术作品。明清时期重要用作家庭陈设装饰品，给家庭增添了不少古风雅致。在民间，大方漆器也是平常生活中的一种用具，能用来盛放水果、蜜饯、菜肴等，用途广泛。

4.大方皱椒

大方皱椒种植古代悠久。据说明太祖朱元璋吃了这种辣椒，觉得又香又辣，取名“皱椒”。此后，“大方皱椒”又被称为“宫椒”，是中国七大名椒之一。

3.赫章核桃

赫章核桃个头不大，外形也不美，但壳薄、白而易取、味醇，是中国贵州出口的独特农产品。赫章核桃的栽培古代很长。经过多年的筛选和哺育，已经形成了具有野生特色的山野珍稀核桃。此外，这种核桃的不饱和脂肪酸和氨基酸含量远远超过普通核桃，因此也受到消费者的欢迎。

2.威宁党参

党参威宁是贵州著名特产，是专门用于出口东南亚的“贵州支会”。党参威宁糖、蛋白质含量高，年产量15万斤左右，在当地很有名气。

1.威宁火腿

威宁火腿是贵州的传统食品，有600多年的古代，与金华火腿齐名。威宁海拔2000多米，那里有许多牧场，畜牧业非常发达。在这里，猪、牛、羊往往在同一组，运动量相当大，所以猪的腿部肌肉结实饱满，脂肪和瘦肉交错。而用它做的火腿，色泽鲜亮，骨头细，香味美，鲜而不腻，非常好吃。

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