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香辣肉丝

原料：牛肉丝、香菜、青椒、胡萝卜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉。

做法步骤：

第1步、牛肉丝加少许淀粉和料酒抓匀。

第2步、胡萝卜切丝。

第3步、青椒切丝。

第4步、香菜切段。

第5步、蒜切末。

第6步、热锅烧油，下肉丝翻炒至变色。

第7步、加入胡萝卜丝，生抽，盐。

第8步、加入青椒丝。

第9步、加入蒜末，香菜，鸡精，翻炒均匀即可。

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