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南京能带走的特产零食

时间:2023-03-23 21:21 来源:网络 作者: 迷吧

简介:南京能带走的特产零食有盐水鸭、五香豆、太史饼、八百大糕、糕团小点等。南京小吃,中国四大小吃之一,位列中国四大小吃之首,古代悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千年古代,多达百十多个品种。 盐水鸭 盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年古代。南京盐

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南京能带走的特产零食有盐水鸭、五香豆、太史饼、八百大糕、糕团小点等。

南京小吃,中国四大小吃之一,位列中国四大小吃之首,古代悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千年古代,多达百十多个品种。


盐水鸭

南京能带走的特产零食


盐水鸭是南京有名的特产,98迷科,久富盛名,至今已有一千多年古代。

南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。

此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。

南京五香豆

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南京五香豆,又称之为“状元豆”,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。

目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。

说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全国各地到处都有,但真正做出特色、口味还算是魁光阁。

魁光阁的五香豆与五香蛋,有小吃中的“绝代双娇”的美誉,是最地道的南京小吃。

太史饼

南京能带走的特产零食

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太史饼又称太师饼,是苏宁两地的产品。

至少已有2000年的古代。

饼色金黄或橙黄色,饼面平整微凸,两面粘有均匀的白芝麻,馅料为洁白的白糖桂花猪板油丁,吃时酥松香口,甜肥滋润。

八百大糕

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八百大糕是南京市六合区八百桥汉族糕类特产之一,呈长条片状,薄如纸张,色泽洁白,质地柔韧,火点可燃,味美甜香,易于贮存。

糕团小点

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江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。

南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。

此外,光口味好还不可以,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!

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